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京都の山の中で自分で建てたお家に住み、色んなお野菜を育ててらっしゃる方のところにジャガイモ掘りに行かせてもらいました♪
ジャガイモ以外にも、本当に沢山のお野菜を育ててらっしゃって、辺り一面とっても賑やか… もう少ししたら、スイカやとうもろこしが採れるから、スイカ割りしにおいで〜。9月にはサツマイモ堀りをしよう！と。なんて豊かなんだろう… 今日は、夏野菜の王様（私＆子ども達が大好きなので、王様…笑）きゅうりを収穫させてもらって…  その場で、お料理してもらった、きゅうりの生姜醤油付けが、もう本当にめちゃくちゃ美味しいのなんの！！  そうか、きゅうり“胡瓜”って瓜の仲間なんだ！！と当たり前のことに感動したりしちゃって（笑） 普段スーパーで買って来て食べている“キュウリ”とは全然違う。 野菜の力を感じる。 瓜の瑞々しさと甘さ、皮の持つ苦さが、舌先を通り越して、すっと体の中に入り込んでくる感じ…。 美味しくって笑顔がでるはずが、ちょっと涙が出そうになる。 美味しい。 作り方は、至ってシンプル。 きゅうりを輪切りにスライスして、ひたひたのお酢、生姜をたっぷりいれて、最後にお醤油で味を整える程度に入れたら出来上り！！ 本当に美味しくて感動したので、記事をアップしようと思って、せっかくだから勉強を始めた薬膳的には、どういう性質・効果を持っているんだろう？と資料を開いて調べてみる… きゅうりは、薬膳の五味で言えば【甘】疲労回復や胃痛に効能がある。調理に使った酢は【酸】、生姜は【辛】、お醤油は【鹹】。調味料のすべてが【甘】の悪い所を補う性質を持っている！！ 美味しいし、体にも良い…素ん晴らしい♪ 有馬富士公園を目指して、176号線をひた走ると、とっても気になるパン屋さんを発見！！
誘導看板が沢山出てるので、その通りに行きましょう…石畳の商店街チックな道をぐいぐい入って行くと、駐車場完備のパン屋さん、サンポッポに辿り着きます♪  通る度に気になってたけど、やっと開拓！！やった〜♪ 店内は  食パンにフランクパン、あんぱんにプリンパン！？  懐かしい感じの定番パンもあれば、季節限定のパンもあり、お惣菜パン、サンドも充実！！ “トマトまつり”で、トマト入りのパンが充実していました。  トマトあんぱん、美味でございました♪♪後味がめっちゃトマトなあんが入ってて、ちょこっと乗っかってる生クリームとの相性もグ〜ッ！！“美味しい”とは何かを分かっている人が作ったんやろうな…と、しっかり伝わってくるお味でした。ちなみに、トマトが苦手な長男も、食べれてました。 地元の方に、愛されているお店なんだろうな〜。有馬富士に行く時には、また、寄りたいなぁ…と思いました♪ ごちそうさまでした！！ サンポッポ 住所：兵庫県三田市三輪1丁目6-12 TEL：079-563-7037 三田駅より徒歩３分 初デート（かれこれ8年前くらい？）以来、2度目の夢屋台へ
子ども2人を連れて家族で突撃〜♪ 席に案内されるやいなや 「お料理をお持ちするまでぬり絵でも どうぞ♪」と、サプライズなサービス♪ 子どもたちは、夢中になって大人しくなって、ありがたい。 そして、注文したのんが 濃厚夢スープ系の夢ラーメンと、背油コク旨スープ系の背油とんこつらーめんと、ギョーザと、のせごはんの明太子ごはんと梅かつおごはん。  美ん味〜いやんか♪ 初デートの味やんか♪ ギョーザもね 少〜しシソが入っててね 美味〜い♪ 誰かが「天下一品と、双璧を成す。」とか言っとったけど、なるほどね。 背油スープがこってり美味くって、トロトロチャーシューが素敵すぎ♪ まだ、食べれそうやから、ついでに和風つけ麺もと、 並と中が同じ値段いうことで、もちろん中を注文したら…  ドーンと出てきたそのボリュームにびっくり！ 気合を入れなおしつつ、「メインのらーめんのあとにつけ麺って…」とか思いつつ… 箸をすすめると、アラッ？ 器の中に水切り皿が♪「良かった〜 (^_^; 」  ホッとしたところで、お味の方は、 麺は歯ごたえの美味しいモチモチ麺で冷たく、スープは和風で温かい♪ ひやあつ♪ ほっこり美味し楽しくって、ペロリ♪とご馳走さまでした！♪ 満腹です♪ 最後に、もひとつ特筆しておきたいのが“接客”の気持ち良さ。 ハキハキとした声が上がり、若〜いスタッフも凛として仕事が丁寧でした。 他のブログには、「大声がいちいちうるさい…」とか書いてあったけど、そんなこともなく、逆にキメの細かい気遣いにプチ感動しました。 メニューは、コチラ↓  らぁーめん 夢屋台： http://r.tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28006105/ 【本店】兵庫県尼崎市浜田町3-90 駐車場無し 【伊丹店】兵庫県伊丹市瑞穂町1-4 駐車場有り、座敷有り♪ オープンしたての頃から（2年くらい？）気になっていた“cafeTETE”さんに行って来ました♪
 入り口は、こんな感じ。2階がカフェ。 階段を登ってってドアを開けると… 丁寧に飾られた、素敵なマダムのリビングという感じのほっこり店内。  お花にギター、絵も沢山飾ってある！！ お腹ペッコペコの子どもたちの為にも、早々にオーダー。 オープンキッチンで調理が始まったので、まるで誰か知合いのお家に招かれてご飯を待っているかの様な錯覚を感じました（笑） そうこうしてるうちに、まず一品目。  豚肉とひよこ豆のシチュー おいしい！ 実は、あんまり期待してなかったので、感動（笑） 豚肉はホロホロととろける！トマトベースの深い味わいのシチューにひよこ豆のプチっととした食感がめちゃくちゃマッチしてて、今まで食べた“ひよこ豆料理”の中で一番美味しい！！ 子どもたちもがっついてました。えぇ、もちろん母も…（笑） そして、2品目。  ビーフカレー これもオリジナルで美味しい。 じっくり煮込んだんやろうなぁ…なんか色んな味がして楽しかった〜。 私もオリジナルカレーを作りたくなりました。 さてさて、カフェでごはんを食べるときの（母の）最大の愉しみ！！ デザート♪ チーズケーキとシフォンケーキ、あと、紅茶を2種オーダー。 ごはんをいただきながら、店長さんと色々とお話をしていると、実はTETEさんは紅茶がオススメのカフェだと発覚♪ 確かにメニューにも、色んな種類の紅茶の名前と丁寧な味の説明書きが…美味しいコーヒーが大好きな母ですが、ここはあえて紅茶。  バラの風味が感じられる“ディンブラ”と大好きな“チャイ”♪♪ 店長さんの丁寧な仕事がうかがえる、スッキリ美味しい“えぇ紅茶”でした。 それよりも何よりも感動したのが、シフォンケーキ！！！  付け合わせの生クリームも泡立てたて（冷蔵庫から出して泡立ててはりました。）ナイスな甘さ。シフォンケーキはフワッワフなのにモチモチ！！しっとりなのに軽〜くて、めちゃくちゃ美味！！ チーズケーキも、これまた、うんまい！！ 母が女子だからか？？（笑） もうホント幸せになるケーキでした。 書いてたら、また食べたくなってきた（笑） 今度は、まぼろしの（メニューにはあるけど今日は無かった…涙）ガトーショコラを食べたいものです。 cafeTETE 住所： 兵庫県伊丹市千僧４－２４５ 営業時間： １１：３０～２１：００ 定休日： 日祝日 阪急伊丹駅から歩いて20分くらい？五合橋線沿いにあります。 1階が駐車スペースだから、車で行けるのも嬉しい♪♪
三宮は、北野坂を「トリトンカフェに行こうかな〜」とブラブラ歩いていると、隣にとっても気になるお店が…
cafe.shuu… 入り口の外側にも雑貨がディスプレイされてて、足をとめました。その雑貨たちが、またカワイイ！！  何となく中に入ってみると… 中にも可愛い雑貨があって、カフェスペースには絵本や文庫本なんかも色々置いてある。 煉瓦調の柱と白い壁が素敵…あ、棚も煉瓦？？  どこを見ても、なんかカワユイ…  さてさて、期待はぐんぐん膨らむ中、ケーキとお茶をオーダー♪ 待ちながら、日常とは切り離されたゆっくりした時間を堪能。色んな絵本を読んでみる。 やっぱり、絵本があるカフェっていいなぁ…。 しばらくすると、お茶が登場！！  チャイと七宝茶♪ チャイは、フツーに美味しい。 感動したのは、七宝茶！！ ポットに白湯、急須に茶葉が入った状態で持ってきてくれたのだけど、お湯を注ぐと…色んな華が開いて、とっても楽しい！！お茶は、クセがなくてとってものみ易い。ほんのり甘くて、しゃ〜わせ〜。 一煎目、二煎目と飲んで、白湯が無くなったら、最後に龍眼（ライチ）が食べれる。これもまた、楽しくて美味しかったです。 お茶に感動している最中にケーキも登場。  迷いに迷ったけど（他にも色々食べたいのがありました…出来ることなら、こんな時は全部を食べたい…笑）シフォンケーキにしました。 うんうん。美ん味い♪ さすが、神戸（笑）ケーキは普通に美味しかったです。 中国茶デビューを飾らせてもらった、cafe.shuuさん。 ほっこりと美味しい時間をありがとうございました。是非ともまたお茶しに行きたいです♪ cafe.shuu （カフェ シュウ） 兵庫県神戸市中央区中山手通り1-23-10 モンシャトーコトブキ１階 078-271-2715 open:11:00～20:00 定休日:不定休(日曜営業) 【追記】2011-04-01
残念ながら、牛まるバーガーさんは先月3月末で閉店されました。 久し振りに、フラッと立ち寄ったところ、「閉店します。」の張り紙が… そして、店内に人影… マスターでした。 「先月末で閉めましたんや…」と、いろいろ話し込んでる間にも お客さんが、ちらほら外に来てました。 とっても仲良くしてもらってたので残念やけど また、お会いできることを約束して… 素敵な出会いに感謝です♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  人生初のご当地バーガー？ 佐世保バーガーとか、淡路島バーガーとか あるのは知ってたけれど、 尼崎にある『牛まるバーガー』なるものを 偶然発見♪ 黒毛和牛なのに500円って？！ これでウマけりゃ、ファーストフードって何？みたいな… … 美味い！！ フツーに美ん味い！ キャベツシャッキシャキ！ 手作りオリジナルソース＆焼き立てジューシー♪ セットで注文したポテトも見た目フツーやのに何かウマイ！♪ ほんで店主が中身も外見も男前〜のおっちゃん☆！ 店主「もっと高いのん作ったらもっと美味くなるんやろうけど、 たっくさんの人に食べて欲しいから」「これで十分や思ってね」 と、 十分、ニコニコ美味しくいただきました♪♪ 牛まるバーガー：http://gyumaru.seesaa.net/ 〒660-0063 尼崎市大庄北2丁目1-16 JR立花駅から西へ、徒歩15分。 0120-17-35-90  昆陽池公園の駐車場横。 とっても気になっていたパスタ屋さんに行ってきました！  もっちもちの生パスタと、お野菜たっぷりのボロネーゼソースが、うんまい♪ アスパラ、なすび、パプリカ…色どりも綺麗でした。 ひと口食べて、大盛りにしとけば良かった…と後悔しました（笑） 奥に見えるのは、ほうれんそうとサーモンのバジルクリームソース。 程よいバジル感と、クリームと絡まりながらもしっかり 主張するサーモンの味が、うんまい♪ HEAVEN'S KITCHEN： 〒664-0015 伊丹市昆陽池2-166 072-785-3288 駐車場／有 定休日／月  夜しか開店しないけど「ウマイ！」と噂の 産業道路沿いにある“かすうどん”屋さんに行ってまいりました。 おでんやホルモン煮など、気になるメニューは色々ありましたが やっぱり“かすうどん” もうひとつは“きつねかすうどん”  注文してから、結構すぐに出てきたのですが 一目見て、今まで見たことのない具の様子にビックリ！ お肉でもなく、スジ肉でもない何やら茶色い物体が沢山うかんでる… ドキドキしながら食べてみると、茶色い物体（これが“かす”）のカリカリ感と うどんの相性がなるほどー♪ メニューにビールや焼酎があるのにも納得できる、 とってもお酒が進みそうなお味でした…飲めないのが残念（笑） カウンターに座って、色々と見回していると こんな解説が貼ってあったりして…  やっと、噂の“かすうどん”の正体が判明して 楽しいひとときでございました。 でも、このお店 何時から開いているのかは不明なまんま（どこにも情報ナシ） 夕方通っても閉まってること多いし…一体何時オープンなんやろ？？ 久々に食パンを焼きました。  脚立をテーブルにして食べる お腹ペッコペコのたけしさん。 ひとくち食べて 「はは！うんまいっ！！」
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 by chibikko_cafe  |
